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2012-01-05

元朗雞煲

聽說過元朗有很好吃的雞煲,元旦日終於有機會一嘗,原來單是元朗也有好多家賣這類雞煲的食肆,據聞這家是最正最惹味的,你看配料的豐富程度就知道。我們點了中辣,因為在座有不太能吃辣的,雞煲來了我們又把其中一些辣椒夾起了先試試辣的程度。圖中是把辣椒拌勻的樣子,原本是很壯觀的,而且雞煲來的時候是蓋上蓋子的,燒滾了一下,然後拿開了蓋子的時候不其然嘩了一聲(嘩的尾音拉長了),因為真的太壯觀了。除了辣椒,有青椒、洋蔥、蔥、芫茜之外當然還有雞件。一行六人點了一隻雞(每人只是吃了幾件,不知道店家是否真的有用一整隻雞 ? 怕吃不完也可以點半隻)隨雞煲送上一籃青菜,因為醬汁惹味就點了幾個飯和即食麵伴著吃。另外點了些芝士腸、芝士丸、肥牛片、鮮冬菇、腐竹等等。吃得飽飽結賬$600~ 下次要和f bb再去吃~

我們是在店外吃的,寒風刺骨之下吃雞煲很夠風味,
現場只有幾步之隔的街燈的光線,這張相片是用電話打燈拍的 : )

吃完辣雞煲太熱氣,補返下

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