一次滿足三個願望! 壽司＋米紙卷

夏天的味道，就是要清新可口，弄壽司真的是個不錯的選擇，煲好飯，洗切好材料就可以坐下慢慢包，慢慢食。今次的材料如下，壽司紫菜、壽司米（我用的是珍珠米）、蟹柳、牛油果、生菜和青瓜，還有在左上角一團的是．．．．．．？

 因為用完了一包十片的紫菜，所剩材料又不多，就用之前做越南春卷剩下的米紙來包餘下的材料，米紙浸透後呈半透明，看到內裡的生菜的鮮綠色隱隱透出，這個用來點蛋黃醬最適合了。